Como fazer cogumelo Paris, que fica incrível |CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA| receita fácil e rápida
Se você é fã de cogumelos e está sempre em busca de novas receitas para experimentar, o Champiñones a la Andaluza é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Esta receita combina cogumelos Paris frescos com uma crosta crocante e saborosa, resultando em um petisco ou acompanhamento perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 500g de cogumelos Paris frescos
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de pão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Lave os cogumelos Paris e retire os talos.
2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Passe os cogumelos na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último no pão ralado, garantindo que fiquem bem revestidos.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os cogumelos até dourarem, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
5. Retire os cogumelos fritos da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dicas e orientações:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas picadas à massa de ovos, como salsa ou coentros. Além disso, experimente servir os Champiñones a la Andaluza com molho de iogurte ou maionese temperada.
Esta receita é uma excelente opção para servir como entrada em um jantar ou como petisco em uma reunião de amigos. Os cogumelos fritos ficam crocantes por fora e macios por dentro, garantindo uma explosão de sabor a cada mordida.
Experimente esta receita de Champiñones a la Andaluza e surpreenda-se com o sabor e a praticidade de preparo. Os cogumelos Paris são uma opção versátil e saudável para incluir em sua dieta, e esta receita é uma maneira deliciosa de desfrutar de todos os seus benefícios.
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