Prepare-se para uma delícia sem farinha de trigo
Se você está em busca de uma receita de bolo fácil, rápido e que vai impressionar seus convidados, o Bolo Chama Visita é a escolha perfeita para você! Além disso, ele não leva farinha de trigo, o que o torna uma opção mais leve e saudável. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar esse bolo úmido e fofinho, perfeito para servir no café da tarde.
Ingredientes necessários
Para preparar o Bolo Chama Visita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de fubá
Modo de preparo
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione o fubá aos poucos, batendo bem a cada adição. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o fubá e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a cobertura por cima. Deixe esfriar antes de servir.
Dicas e orientações
Para garantir que seu Bolo Chama Visita fique ainda mais fofinho, não se esqueça de peneirar o fubá antes de adicionar à massa. Isso vai evitar grumos e garantir uma textura mais leve.
Além disso, se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico e refrescante ao bolo.
Por fim, lembre-se de sempre untar a forma com manteiga e polvilhar fubá antes de despejar a massa. Isso vai garantir que seu bolo desenforme facilmente e fique com uma casquinha crocante por fora.
Esperamos que tenha gostado da receita do Bolo Chama Visita! Experimente em casa e surpreenda seus convidados com essa delícia sem farinha de trigo. Compartilhe conosco nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. Bom apetite!
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