Prepare-se para se deliciar com um pão caseiro incrível!
Se você é fã de pães fresquinhos e feitos em casa, está no lugar certo! Neste artigo, vou te ensinar uma receita simples e deliciosa de pão caseiro que vai deixar o seu café da manhã ainda mais especial. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo detalhado, você vai se surpreender com o resultado final. Então, vamos lá!
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 1 envelope de fermento biológico seco
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 300ml de água morna
Para a cobertura:
– 1 ovo batido
– Gergelim ou linhaça a gosto
Modo de preparo:
1. Preparando a massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Amasse bem por aproximadamente 10 minutos.
2. Descanso da massa:
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
3. Modelando o pão:
Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
4. Assando o pão:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele o ovo batido sobre os pães e salpique gergelim ou linhaça por cima. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dicas e orientações:
– Varie os ingredientes:
Você pode adicionar ervas finas, queijo ralado ou até mesmo azeitonas na massa para dar um toque especial ao seu pão caseiro.
– Armazenamento:
Depois de assado, espere o pão esfriar completamente antes de armazená-lo em um saco plástico ou recipiente fechado. Assim, ele se manterá fresquinho por mais tempo.
– Congelamento:
Se quiser fazer uma quantidade maior de pães, você pode congelar a massa crua. Basta modelar os pães, colocá-los em uma forma e levar ao freezer. Quando for assar, retire do congelador e deixe descongelar em temperatura ambiente antes de levar ao forno.
Conclusão:
Com esta receita simples e prática, você poderá saborear um pão caseiro incrível a qualquer momento. Aproveite para experimentar diferentes combinações de ingredientes e surpreender a família e os amigos com pães fresquinhos e deliciosos. Não há nada como o sabor e o aroma de um pão caseiro feito com carinho. Bom apetite!
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