Receita de Pão Caseiro Econômico para o Inverno
Quem não gosta de um pão caseiro fresquinho saindo do forno, não é mesmo? E se for uma receita econômica, que não leva leite nem ovos e ainda cresce perfeitamente no inverno? Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de pão caseiro que vai te surpreender pelo sabor e pela praticidade. Vamos lá!
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 1 envelope de fermento biológico seco
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de açúcar
– 300ml de água morna
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
2. Adicione a água morna aos poucos, mexendo com uma colher de pau até que a massa comece a se desprender das bordas da tigela.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Preaqueça o forno a 180°C.
6. Modele o pão da forma desejada e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
7. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo o som saia oco.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas e Orientações:
– Para um pão mais macio, você pode adicionar 1 colher de sopa de óleo na massa.
– Se preferir, pode acrescentar sementes de linhaça, chia ou girassol para enriquecer o pão.
– Caso não tenha fermento biológico seco, você pode substituir por fermento biológico fresco, na proporção de 15g para cada envelope.
– Para garantir que o pão cresça bem no inverno, deixe a massa descansar em um lugar aquecido, como dentro do forno desligado.
Com essa receita simples e econômica, você poderá desfrutar de um delicioso pão caseiro a qualquer hora do dia, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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