O que fazer com batata doce? Aprenda uma receita fácil e deliciosa!
A batata doce é um alimento versátil e muito nutritivo, sendo uma excelente opção para incluir na sua alimentação diária. Além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, ela também é uma ótima fonte de energia, sendo ideal para quem pratica atividades físicas.
Ingredientes:
– 2 batatas doces médias;
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
– Sal e pimenta a gosto;
– Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou manjericão) para finalizar.
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C;
2. Lave bem as batatas doces e corte-as em rodelas finas;
3. Em um recipiente, misture as rodelas de batata com o azeite de oliva, o sal e a pimenta;
4. Distribua as rodelas de batata em uma assadeira forrada com papel alumínio;
5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual;
6. Retire do forno, finalize com as ervas frescas e sirva quente.
Dicas e orientações:
– Você pode acrescentar outros temperos à receita, como páprica, curry ou alho em pó;
– Se preferir, corte as batatas em palitos para fazer uma versão de batata doce frita no forno;
– Experimente servir as rodelas de batata doce como acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas;
– Para um toque extra de crocância, deixe as batatas no forno por mais tempo até ficarem bem douradas.
Com essa receita simples e prática, você terá em mãos um acompanhamento saudável e saboroso para as suas refeições. Aproveite os benefícios da batata doce e experimente novas formas de incluí-la no seu cardápio!
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