Como fazer bala de café: receita deliciosa da Tia Elza
Você já pensou em preparar uma deliciosa bala de café em casa? Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo da receita da Tia Elza, uma especialista em culinária que faz as melhores balas de café que você já experimentou. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá surpreender a família e os amigos com essa iguaria irresistível.
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o café forte, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter o ponto de bala dura. Para verificar o ponto, coloque um pouco da mistura em um copo com água fria. Se formar uma bolinha dura, está no ponto certo.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, corte em pequenos pedaços e embrulhe em papel celofane.
Dicas e orientações:
Para deixar a bala de café ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou canela na mistura. Isso dará um toque especial ao seu doce.
Lembre-se de mexer a mistura constantemente para não queimar no fundo da panela. O segredo para uma bala de café perfeita está no ponto de bala dura, por isso fique atento ao teste da bolinha.
Experimente servir a bala de café com um café fresquinho ou como sobremesa após uma refeição. Você verá como é um sucesso garantido!
Aproveite a receita da Tia Elza e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar essa delícia caseira.
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