Como fazer bruaca nordestina | Receita simples e fácil
A bruaca nordestina é um prato tradicional da culinária do Nordeste do Brasil, muito apreciado por sua simplicidade e sabor marcante. Feito com ingredientes básicos, é uma opção perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e reconfortante. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa delícia em sua própria casa.
Ingredientes:
Para fazer a bruaca nordestina você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500g de feijão verde
– 200g de carne seca
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 pimentão picado
– Sal a gosto
– Coentro picado a gosto
Modo de preparo:
1. Comece por cozinhar o feijão verde em água e sal até que fique macio. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue a carne seca desfiada no óleo até que fique dourada.
3. Adicione a cebola, o alho e o pimentão e refogue até que estejam macios.
4. Junte o feijão verde cozido e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre.
5. Tempere com sal e coentro a gosto e sirva quente.
Dicas:
– Se preferir, você pode utilizar outros tipos de carne, como carne de sol ou linguiça calabresa, no lugar da carne seca.
– Para um toque extra de sabor, adicione pimenta malagueta ou dedo de moça picada.
– Sirva a bruaca nordestina com arroz branco e farofa de mandioca para uma refeição completa e deliciosa.
Com essas dicas e orientações, você está pronto para preparar a sua própria bruaca nordestina em casa. Aproveite essa receita simples e fácil para se deliciar com um prato cheio de sabor e tradição da culinária nordestina. Bom apetite!
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