Como fazer um delicioso Latte Caramel com caramelo caseiro
Se você é fã de café com leite e adora um toque de doçura, o Latte Caramel com caramelo caseiro é a opção perfeita para você. Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como preparar essa bebida deliciosa e aromática, que vai te conquistar logo no primeiro gole. Além disso, vou te ensinar a fazer um caramelo caseiro simples e irresistível, que vai deixar o seu latte ainda mais especial.
Ingredientes:
– 1 xícara de café forte
– 1/2 xícara de leite vaporizado
– 2 colheres de sopa de caramelo caseiro
– Chantilly e mais caramelo para decorar (opcional)
Modo de preparo:
1. Comece preparando o caramelo caseiro. Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e 1/4 de xícara de água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar se dissolver e a mistura começar a borbulhar.
2. Continue mexendo até que o caramelo atinja uma cor âmbar. Cuidado para não queimar.
3. Retire a panela do fogo e com cuidado adicione 1/2 xícara de creme de leite, mexendo rapidamente até incorporar. Reserve.
4. Em uma xícara, coloque o café forte e adicione o caramelo caseiro, mexendo bem para misturar.
5. Em seguida, acrescente o leite vaporizado, mexendo delicadamente para não desfazer a espuma.
6. Se desejar, decore com chantilly e mais caramelo por cima.
Dicas e orientações:
– Você pode substituir o caramelo caseiro por calda pronta, mas o sabor não será o mesmo.
– Para vaporizar o leite, aqueça-o em uma panela ou no micro-ondas até atingir a temperatura desejada e depois bata vigorosamente com um mixer ou liquidificador.
– Experimente adicionar um toque de canela ou noz-moscada para dar mais sabor ao seu Latte Caramel.
Com essas dicas e orientações, você está pronto para preparar um Latte Caramel incrível, que vai surpreender o seu paladar e deixar o seu dia muito mais gostoso. Aproveite cada gole dessa bebida deliciosa e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!
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