Receita prática: BROWNIE COM CAFÉ – Mulheres (01/07/22)
Se você é fã de brownie e café, essa receita é perfeita para você! Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa e prática receita de brownie com café, ideal para preparar em casa e surpreender toda a família. Além disso, vamos dar dicas e orientações para garantir que o seu brownie fique perfeito, do jeitinho que você gosta. Então, vamos lá!
Ingredientes:
– 200g de chocolate meio amargo
– 100g de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de café forte
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
2. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione a mistura de chocolate derretido, o café, a essência de baunilha e o sal à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
5. Por fim, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente úmido no centro.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Dicas e orientações:
– Você pode adicionar nozes, amêndoas ou castanhas à massa para dar um toque crocante ao brownie.
– Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou meio amargo, de acordo com o seu gosto pessoal.
– Não se esqueça de usar um café de boa qualidade para garantir um sabor intenso e marcante ao brownie.
– O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno, por isso, fique de olho no brownie a partir dos 25 minutos de cozimento para evitar que ele queime.
Com essa receita prática e deliciosa, você vai conquistar o paladar de todos os amantes de brownie e café! Aproveite para experimentar e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores. Bom apetite!
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