Receita de Bolinho de Chuva de Leite Condensado
O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, presente em diversas mesas durante o café da tarde. E para dar um toque especial a essa receita tradicional, que tal acrescentar leite condensado à massa? O resultado é um bolinho macio, doce e irresistível, com um sabor que remete à infância.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite condensado, o leite e a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Aqueça o óleo em uma panela. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque para fritar até que fiquem dourados. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Por fim, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura. Sirva em seguida e aproveite!
Dicas e Orientações:
Para um bolinho ainda mais macio, você pode adicionar uma colher de sopa de manteiga derretida à massa. Além disso, experimente variar a cobertura, utilizando chocolate derretido ou geleia de sua preferência.
Para garantir que os bolinhos fiquem fofinhos, não se esqueça de utilizar fermento em pó fresco e seguir corretamente as medidas dos ingredientes. E lembre-se de fritar em óleo quente o suficiente para que os bolinhos absorvam menos gordura.
Com essa receita de bolinho de chuva de leite condensado, o seu café da tarde será ainda mais especial e saboroso. Aproveite para reunir a família e os amigos e compartilhar essa delícia que com certeza trará memórias afetivas e momentos de alegria. Não deixe de experimentar e se deliciar com esse clássico da nossa culinária!
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