Aprenda a preparar um delicioso biscoito amanteigado de queijo
Se você é fã de biscoitos caseiros e quer experimentar algo diferente, o biscoito amanteigado de queijo é uma ótima opção. Essa delícia combina a textura crocante dos biscoitos amanteigados com o sabor irresistível do queijo, resultando em uma verdadeira explosão de sabores na boca. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar esses biscoitos de forma simples e prática.
Ingredientes:
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o queijo parmesão ralado com a manteiga sem sal até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Modele a massa em formato de biscoitos, utilizando cortadores de biscoito ou simplesmente moldando com as mãos.
4. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
– Você pode variar o tipo de queijo utilizado na receita, experimentando combinações como queijo cheddar, queijo gruyère ou queijo gorgonzola.
– Se desejar, adicione ervas frescas picadas à massa, como salsinha, cebolinha ou manjericão, para dar um toque extra de sabor aos biscoitos.
– Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para que se mantenham crocantes por mais tempo.
Com essas dicas e instruções, você está pronto para preparar um delicioso biscoito amanteigado de queijo para saborear a qualquer hora do dia. Surpreenda sua família e amigos com essa receita incrível e aproveite cada mordida cheia de sabor e crocância. Bom apetite!
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