Receita de Rosca Caseira Fácil e Fofinha
Se você é fã de pães caseiros fofinhos e deliciosos, com certeza vai adorar essa receita de rosca caseira que não precisa sovar a massa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar uma rosca digna de padaria no conforto da sua casa. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 50g de fermento biológico fresco
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de água morna
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de uvas passas (opcional)
- 1 xícara de frutas cristalizadas (opcional)
Modo de Preparo:
Em um recipiente, despeje o fermento biológico fresco e adicione o leite morno. Misture bem até que o fermento esteja completamente dissolvido.
Em seguida, adicione a água morna, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem todos os ingredientes líquidos.
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione os ingredientes líquidos aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Se desejar, adicione as uvas passas e as frutas cristalizadas à massa, misturando bem para que fiquem bem distribuídas.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma, cobrindo-a com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a rosca esteja dourada e assada por completo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sua rosca caseira está pronta para ser servida!
Dicas e Orientações:
Para garantir que a sua rosca fique ainda mais fofinha, é importante não sovar a massa. O descanso é fundamental para que o fermento trabalhe e a massa cresça adequadamente.
Você pode variar o recheio da sua rosca, adicionando chocolate em pedaços, coco ralado, nozes ou o que mais desejar.
Se preferir, você pode substituir as frutas cristalizadas por gotas de chocolate, para dar um toque especial à sua rosca.
Essa receita rende aproximadamente 2 roscas médias, perfeitas para compartilhar com a família e os amigos. Sirva no café da manhã ou no lanche da tarde e aproveite!
Com essa receita de rosca caseira fácil e fofinha, você poderá surpreender a todos com um pão delicioso feito por você mesmo. Experimente em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama!
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