Delicioso Sonho de Tapioca para sua Festa Junina
Se tem uma coisa que não pode faltar nas festas juninas é a comida típica, não é mesmo? E um dos quitutes mais amados pelos brasileiros é o famoso Sonho de Tapioca. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa delícia de uma forma simples e prática, para você arrasar na sua festa junina! Vamos lá?
Ingredientes:
– 1 xícara de tapioca granulada
– 1 xícara de leite de coco
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 2 ovos
– Coco ralado a gosto
– Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture a tapioca, o leite de coco, o leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
2. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.
3. Modele bolinhas com a massa e recheie com coco ralado a gosto. Feche bem para não vazar o recheio.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os sonhos até ficarem dourados. Escorra em papel toalha.
5. Sirva em seguida e aproveite essa delícia!
Dicas e Orientações:
– Se preferir, você pode rechear os sonhos com doce de leite, chocolate ou goiabada.
– Para deixar os sonhos mais crocantes, você pode passá-los em açúcar e canela após fritar.
– Caso queira uma versão mais saudável, você pode assar os sonhos em vez de fritar.
– Use a criatividade na apresentação dos sonhos, decorando com coco ralado, canela em pó ou açúcar de confeiteiro.
Com essas dicas, você vai arrasar na sua festa junina com esse delicioso Sonho de Tapioca! Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Até a próxima!
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