Delicioso e fácil: Mandioca cremosa com carne seca para o jantar
Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que vai surpreender todos os seus convidados, a mandioca cremosa com carne seca é a escolha perfeita. Esse prato é ideal para um jantar especial em família ou para receber amigos de forma descontraída e deliciosa. Confira abaixo o passo a passo para preparar essa maravilha da culinária brasileira.
Ingredientes:
– 1 kg de mandioca cozida e amassada
– 500g de carne seca dessalgada e desfiada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de creme de leite
– 200g de queijo coalho ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro verde picado para finalizar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente a mandioca amassada e misture bem.
4. Adicione o creme de leite, o queijo coalho ralado, o sal e a pimenta. Mexa até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Transfira a mistura para um refratário untado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
6. Retire do forno, salpique cheiro verde picado por cima e sirva quente.
Dicas:
– Você pode substituir a carne seca por frango desfiado, caso prefira.
– Experimente adicionar requeijão cremoso à receita para deixá-la ainda mais cremosa e saborosa.
– Sirva a mandioca cremosa com uma salada verde e arroz branco para uma refeição completa e equilibrada.
A mandioca cremosa com carne seca é uma opção versátil e deliciosa para o jantar. A combinação da cremosidade da mandioca com o sabor marcante da carne seca resulta em um prato irresistível que vai conquistar o paladar de todos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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