Receita de Chuva e Olha o Que Eu Fiz – Lembranças da Infância
Quando penso em receitas que me remetem à minha infância, uma das primeiras que me vem à mente é o famoso prato “Chuva e Olha o Que Eu Fiz”. Essa delícia, que era preparada pela minha mãe com todo carinho, sempre trazia uma sensação de conforto e nostalgia.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o ovo e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Em uma frigideira quente, coloque pequenas porções da massa, formando bolinhos.
4. Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.
5. Retire os bolinhos e escorra em papel absorvente.
6. Polvilhe canela em pó por cima dos bolinhos.
Dicas e Orientações:
– Para deixar os bolinhos ainda mais saborosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
– Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de um café fresquinho.
– Essa receita é perfeita para ser preparada em dias chuvosos, trazendo conforto e aconchego para toda a família.
Com essa receita simples e deliciosa, tenho certeza de que você também irá se lembrar da sua infância e de momentos especiais ao redor da mesa. Aproveite para compartilhar essa tradição com as pessoas que você ama e crie novas lembranças para serem guardadas com carinho.
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