Bolo de limão: Receita fácil e simples para um café da tarde ou lanche
Quem não gosta de um bolo fofinho e saboroso para acompanhar um café da tarde ou lanche? O bolo de limão é uma opção deliciosa e refrescante, perfeita para quem aprecia sabores cítricos. Neste artigo, vou te ensinar a preparar um bolo de limão simples e fácil, que vai deixar todos com água na boca. Além disso, vou dar algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais especial. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o suco de limão, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
Para deixar o seu bolo de limão ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão na massa, que vão intensificar o sabor cítrico. Além disso, uma cobertura de glaçúcar com suco de limão e raspas de limão por cima do bolo vai dar um toque final irresistível. Sirva o bolo de limão acompanhado de um chá ou café fresquinho e surpreenda seus convidados com essa delícia!
Espero que tenha gostado desta receita de bolo de limão fácil e simples. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite para experimentar outras variações, como bolo de limão com iogurte ou bolo de limão com cobertura de cream cheese. Bom apetite!
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