Delicioso Bolo de Café com Calda: Uma Receita para Surpreender
Quem não gosta de um bolo bem feito para acompanhar um café fresquinho? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolo de café com calda que vai surpreender o paladar de todos que experimentarem. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar essa delícia em casa e impressionar seus familiares e amigos. Vamos lá!
Ingredientes:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de café bem forte
– 1 xícara de leite
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– Pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione o café, o leite, os ovos e a manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture 1 xícara de açúcar e 1 xícara de café, levando ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva e a calda engrosse ligeiramente.
6. Desenforme o bolo ainda quente e regue com a calda, deixando-a escorrer pelas laterais.
Dicas e Orientações:
– Para um sabor mais intenso de café, você pode adicionar uma colher de sopa de café solúvel à massa do bolo.
– Se preferir, substitua a calda de café por uma cobertura de chocolate, derretendo 200g de chocolate meio amargo com 1 caixa de creme de leite em banho-maria e regando sobre o bolo.
– Sirva o bolo de café com calda acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de café com calda que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente em casa e aproveite cada pedaço dessa maravilha culinária!
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