Receita de Bolo para Café Mesclado: uma delícia para saborear a qualquer hora
Quando pensamos em um bolo para acompanhar o café, logo nos vem à mente o tradicional bolo mesclado. Com sua combinação de sabores e texturas, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar uma versão irresistível desse clássico da confeitaria, com dicas e orientações para garantir um resultado perfeito. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita incrível!
Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o leite e o óleo, e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, e misture até obter uma massa homogênea.
4. Divida a massa em duas partes iguais.
5. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture bem.
6. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje alternadamente as duas massas, formando um efeito mesclado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar mascavo e a canela. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre.
9. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, e espalhe bem.
10. Deixe o bolo esfriar antes de servir.
Dicas e Orientações:
– Para um resultado ainda mais saboroso, adicione pedaços de chocolate ao bolo antes de assar.
– Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida na massa do bolo.
– Sirva o bolo para café mesclado acompanhado de uma xícara de café fresquinho ou chá, para uma combinação perfeita.
– Armazene o bolo em um recipiente fechado, para garantir a sua conservação e manter a sua textura macia por mais tempo.
Com essa receita de bolo para café mesclado, você vai conquistar o paladar de todos que provarem. Experimente preparar em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
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