Receita de Bolacha Fofinha da Vovó
Quem não ama aquelas bolachas fofinhas que derretem na boca, não é mesmo? Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita muito especial de bolacha fofinha da vovó, uma verdadeira relíquia da culinária tradicional. Prepare-se para se deliciar com esse doce tão saboroso e reconfortante!
Ingredientes:
Anota aí os ingredientes que você vai precisar para preparar essas bolachas fofinhas:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essas deliciosas bolachas fofinhas:
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, e misture bem.
- Acrescente a farinha, o fermento e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
- Com a ajuda de um rolo de massa, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte as bolachas no formato desejado.
- Coloque as bolachas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas e Orientações:
Para garantir que suas bolachas fiquem ainda mais fofinhas e saborosas, aqui vão algumas dicas e orientações:
- Utilize manteiga de boa qualidade para um sabor mais rico.
- Não abra o forno durante o processo de cozimento, para evitar que as bolachas murchem.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico.
- Armazene as bolachas em um recipiente hermético para manter a textura macia.
Com essas dicas e essa receita especial de bolacha fofinha da vovó, você vai conquistar o paladar de todos os seus familiares e amigos. Aproveite para preparar essas delícias em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear um docinho caseiro no dia a dia. Bom apetite!
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