Como fazer um delicioso biscoito de polvilho super crocante
Os biscoitos de polvilho são uma delícia tradicional e muito apreciada no Brasil. Com seu sabor único e sua textura crocante, esses petiscos são perfeitos para qualquer momento do dia. E o melhor de tudo é que são super fáceis e rápidos de preparar! Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para fazer um biscoito de polvilho super crocante que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo
– 1 xícara de chá de água
– 1 xícara de chá de óleo
– 1 colher de sopa de sal
– 2 ovos
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
4. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico pitanga.
5. Em uma assadeira untada, faça pequenos biscoitos em formato de rosquinhas.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas e orientações:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor ainda mais irresistível.
– Experimente variar o formato dos biscoitos, fazendo palitos ou bolinhas.
– Armazene em um recipiente bem fechado para manter a crocância por mais tempo.
Com esse passo a passo simples e rápido, você poderá saborear um delicioso biscoito de polvilho super crocante a qualquer hora do dia. Aproveite e compartilhe essa receita com a família e os amigos, certamente será um sucesso!
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