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1. Receita de Abobrinha Recheada: Um prato saudável e saboroso para o dia a dia!
2. Delícia de Abobrinha Assada: Uma opção leve e prática para suas refeições!

Deliciosas receitas com abobrinha

Se você é fã de abobrinha, com certeza vai adorar as receitas que trouxemos hoje. Além de ser um alimento versátil e saudável, a abobrinha pode ser utilizada de diversas formas na culinária. A seguir, vamos apresentar duas receitas incríveis que vão te deixar com água na boca e com vontade de comer todos os dias. Confira!

Receita 1: Abobrinha recheada com queijo e ervas

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • Ervas frescas a gosto (salsinha, manjericão, tomilho)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as abobrinhas e corte as pontas. Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire parte da polpa com a ajuda de uma colher, formando “barquinhas”. Em uma tigela, misture os queijos, o azeite, o alho, as ervas, o sal e a pimenta. Recheie as abobrinhas com a mistura de queijos e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradas. Sirva quente e aproveite!

Receita 2: Espaguete de abobrinha ao pesto

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 xícara de folhas de manjericão fresco
  • 1/2 xícara de nozes
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Com a ajuda de um espiralizador ou descascador de legumes, corte as abobrinhas em formato de espaguete. Em um processador de alimentos, bata o manjericão, as nozes, o alho, o queijo parmesão, o azeite, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea. Em uma frigideira, grelhe o espaguete de abobrinha por alguns minutos. Em seguida, adicione o pesto de manjericão e misture bem. Sirva quente e delicie-se!

Esperamos que tenha gostado dessas duas deliciosas receitas com abobrinha. São opções práticas, saudáveis e cheias de sabor, ideais para serem incluídas no seu cardápio do dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMA

Autor do Vídeo: Tamiris Figueira …
Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.